公司簡介

關係企業：
味捷食品工廠-成立於民國81年
食品代工廠

勝騏餐飲有限公司-成立於民國101年
專營肉品、水產品、蔬果等食材批發買賣及製作18℃鮮食產品與截切蔬果

各項認證：
v台中市政府衛生局「食在安心認證」
v衛服部食藥署HACCP稽查符合性名單
vCAS台灣優良農產品標章
v台中市衛生局推薦「健康盒餐」優良廠商
v勝騏蔬果廠已申請截切蔬果CAS認證中，預計於103年度取得認證
 

經營理念

勝騏食品企業自創業以來，秉持誠信、安全衛生、品質創新，不變的經營理念，標準作業流程模式經營，宏觀市場進化的改變與提昇，建全合法化的體制，重視人才及團隊合作精神等方針，再以誠信與用心，以最健全的經營團隊、專業人員，和最嚴謹的工作態度，提供最完善的整體服務為立業精神。

因應時代趨勢潮流，強化專業不斷進步與改變，用更嚴謹更謙虛的態度面對未來，勝騏更規劃最先進的軟硬體設備，全新標準的廠房取得國家標準HACCP及優良產品CAS雙認證，嚴格管制提昇品質，用心耕耘、努力經營、透過營養師團隊精心客製化，規劃出符合每人每日所需的營養，均衡與多樣化的菜色，滿足客戶挑剔的味蕾，讓客戶吃的安心、健康與美味是勝騏的專業與用心。

研發、創新產品，強化競爭優勢，帶領勝騏團隊締造更輝煌的佳績，創造百年企業進而回饋社會公益。塑造新企業形象，提升顧客信賴度，建構勝騏食品銷售品牌，落實每一位同仁皆能面對市場消費需求日益創新，提高產能及效率，腳踏實地穩健紮實。期許全體同仁攜手共創高峰，創造一個永續經營的優質企業、幸福企業、公益企業為目標。

 

沿革

• 81年 -- 彰化縣員林鎮草創味捷食品工廠
• 83年 -- 台中市成立勝騏食品工廠有限公司
• 85年 -- 投入生產鮮食食品，銷售各大生鮮超市
• 86年 -- 供應原生消費合作社師生餐點
• 89年 -- 以自動化生產線生產各類日式壽司
• 提供國道休息站及各營運據點
• 92年 -- 成立勝騏食品工廠有限公司熟食廠
  專營公私立學童營養餐點及食材配送
• 96年 -- 通過ISO及HACCP認證

學童營養午餐

依據行政院衛生署建議之國中小學每日攝取營養量建議，搭配中西式餐點，由營養師及廚師聯合開立菜單，除每月菜單會議外，每週三召開廚務會議，溝通及加強烹調方法及餐點品質。

機關團體伙食供應

針對客戶需求，無論是由中央廚房代膳或是駐點廚房承包，皆由本公司專業經營團隊執行整體完善的供餐規劃，菜單設計方面；由專任營養師 依照行政院衛生署頒布三低二高(低鈉、低油、低膽固醇、高鈣、高纖維)原則規畫。設計，並搭配季節時令菜色提供多樣化的精緻餐點。